鲫鱼豆腐汤“function”鲫鱼也叫快乐头鱼，意思是孩子们开心的时候吃。鲫鱼营养丰富，催乳效果好，对母体的恢复有很好的滋补作用。豆腐具有益气养血、健脾和中的功效。豆腐还富含营养和蛋白质，能促进产后恢复和乳汁分泌。
2。将鲫鱼去鳞、去肠，用酒涂抹，加盐10分钟。
鲫鱼1片(约250克)，豆腐400克
2。将鲫鱼去鳞、去肠，用酒涂抹，加盐10分钟。
黄酒5克，葱姜片各3克，精盐2克，味精1克，食用油30克
2。将鲫鱼去鳞、去肠，用酒涂抹，加盐10分钟。
1，豆腐切成5厘米厚的片，用盐沸水漂烫5分钟，沥干备用。
2。将鲫鱼去鳞、去肠，用酒涂抹，加盐10分钟。
3。将锅放在火上，加入食用油，烧5分钟，将姜片煎至香味，将鱼两面煎至黄色，加入适量水，文火煮30分钟，加入豆腐片，用调味料增稠，撒上葱花。
nutrition
含有58.1克蛋白质、119.7克脂肪、7.5克碳水化合物、495毫克钙、1183毫克磷、11.5毫克铁、10.43毫克维生素b、20.26毫克维生素b、8毫克烟酸，可产生680千卡热量。
方法
养血益气，强筋壮骨，清热明目，因为它含有大量的钙和磷，对骨骼发育有很好的作用，可以防治小儿佝偻病、软骨病等。
方法
养血益气，强筋壮骨，清热明目，因为它含有大量的钙和磷，对骨骼发育有很好的作用，可以防治小儿佝偻病、软骨病等。
2。将鲫鱼去鳞、去肠，用酒涂抹，加盐10分钟。
鲫鱼1片(500克)，熟火腿2片，豆芽15克，白汤500克，竹笋25克
2。将鲫鱼去鳞、去肠，用酒涂抹，加盐10分钟。
盐2g，葱结1片，姜片2片，味精15克，黄酒15克，猪油50克
2。将鲫鱼去鳞、去肠，用酒涂抹，加盐10分钟。
1，去除鱼鳃和内脏，洗净，用刀每隔1cm宽在鱼背上切割人字形刀纹。
2。将鲫鱼去鳞、去肠，用酒涂抹，加盐10分钟。
3。用大火加热炒锅。向锅中加入25g透明猪油，煮至7分钟热。加入葱和姜，闻闻。将鲫鱼轻轻推入煎锅，翻过来，洒上黄酒略炖，然后加入500克白汤、150克冷水(放冷水的目的是为了色泽好，去腥)，25克猪油，盖上锅盖，滚约3分钟，使汤变白变稠，调至中火炖3分钟，焖鱼眼突出，呈白色木质。 加入竹笋、盐、味精，回锅翻炒至汤呈乳白色，加入豆芽轻轻翻炒，去掉葱和姜，放入锅中，放入碗中。 竹笋和火腿放在鱼的上面，豆芽放在鱼的两边。
nutrition
含有86.3克蛋白质、113.7克脂肪、3.3克碳水化合物、294.1毫克钙、1038.5毫克磷、12.9毫克铁、10.5毫克维生素b、20.4毫克维生素b、12.3毫克烟酸、4.8毫克维生素c，能产生866千卡热量。
方法
1克调味料
健脾益气，养血接骨，生精降乳。它营养丰富。除了蛋白质、脂肪和碳水化合物含量高之外，它还富含铝、磷和铁。因此，它具有良好的生血生骨功能，能有效促进乳汁分泌。
2。将鲫鱼去鳞、去肠，用酒涂抹，加盐10分钟。
100克优质精米、100克干净草鱼肉、200克猪肉、40克豆腐条
2。将鲫鱼去鳞、去肠，用酒涂抹，加盐10分钟。
味精、5克精盐、5克姜丝、5克葱、5克白粉、10克香菜、0.5克胡椒粉、20克芝麻油
2。将鲫鱼去鳞、去肠，用酒涂抹，加盐10分钟。
1，洗净并打碎猪骨头。
2。将鲫鱼去鳞、去肠，用酒涂抹，加盐10分钟。
3。干净抛光的圆粒大米。
4。将猪骨、粳米和豆腐干放入砂锅，加水(约1500克)，用大火煮沸，再用小火慢慢煮沸约1.5小时，加入盐(3克)、味精(0.5克)，调整口味，挑出猪骨。
5。将草鱼9(或草鱼)洗净，用斜刀切成大块，最好是0.3厘米厚。与盐、白粉、姜丝和芝麻油混合均匀。把它倒进沸腾的粥里，轻轻搅拌。当粥再次卷起时，把它从火上拿开，用碗端上来。撒上胡椒和芝麻油。
营养学
含有59.8克蛋白质、144克脂肪、87.9克碳水化合物、219克钙、1231.5毫克磷、19.6毫克铁、国际单位维生素A2、11.3毫克维生素B、20.42毫克维生素B、5。
方法
2。将鲫鱼去鳞、去肠，用酒涂抹，加盐10分钟。
2。将鲫鱼去鳞、去肠，用酒涂抹，加盐10分钟。
2。将鲫鱼去鳞、去肠，用酒涂抹，加盐10分钟。
2.将冬笋切成5厘米长、0.5厘米厚的薄片。
3。去掉冬菇的花梗，洗去淤泥。
4。将脂肪瘦肉切成肉末，放入碗中，加入精盐、味精、葱姜汁、蛋清，搅拌均匀，加入干姜粉搅拌备用。
5。将砂锅放在炉子上，倒入清水(约750克)，然后将鱼块洗净，与竹笋和蘑菇一起放入锅中，加入精盐和味精，煮沸后，将锅内的热量去掉，将混合肉酱变成肉丸，制作时放入锅内，制作完成后再将锅放在炉子上，用小火煮沸约5分钟，撇去浮沫，将豆芽放入锅内加热，倒入鸡油，即可食用。
nutrition
含有118.7克蛋白质、144.4克脂肪、16.7克碳水化合物、188毫克钙、764毫克磷、A500国际单位维生素a、B11.6mg毫克维生素b、C18.4mg毫克维生素c、15.8毫克烟酸，并能产生1732.7千卡热量。
黄花鱼人参汤
黄花鱼人参汤
function
益气养血、养肝明目、补肾益精、疏肝理气。它能为“月母”的身体康复提供必要的营养，富含维生素，对婴儿维生素缺乏有预防作用。
原料
大黄鱼，海参各125克，火腿粉10g，鸡蛋40克
佐料
肉汤280克，料酒，精盐各5克，熟猪油，植物油各15克，葱花3g，干面团粉2g，味精1g，胡椒粉0.5g
practice
1，蒸火腿粉。
2。将大黄鱼和海参切成小厚片。
3。把鸡蛋打成碗，搅拌均匀。
4。将油放入锅中，加热至5-6分钟后，加入葱花爆开。然后加入料酒、肉汤、海参片、黄鱼片和胡椒。煮沸后，加入精盐和味精稍微煮沸。慢慢倒入鸡蛋。当它完全煮熟后，加入水球粉，钩入芡实面粉，从火中取出，倒入碗中，倒入煮熟的猪油，撒上切碎的火腿食用。
nutrition
含有A576国际单位的维生素A、0.03毫克的维生素A、10.07毫克的维生素B、20.25毫克的维生素B、1.1毫克的烟酸、212毫克的钙、282毫克的磷、4毫克的铁、54.8克的蛋白质、21克脂肪、4克碳水化合物和424千卡热量。
荸荠鱼卷
function
益气养血，强筋壮骨，健脑强髓，舒筋活血，能促进产后妇女的恢复和乳汁分泌。
原料
黄鱼100克，肥猪肉25克，荸荠25克，荠菜25克，蛋清30克，油皮50克
佐料
小苏打1.5克，精盐1.5克，味精1克，葱花2.5克，面粉60克，干粉60克，料酒5克，芝麻油5克，植物油1000克
practice
1。将加工好的肥肉、黄鱼肉、荸荠和荠菜切成细丝，加入葱末、姜末、蛋清、料酒、精盐、芝麻油和味精制成肉馅。
2。将油皮切成两半，在每一个光滑的表面上涂上混合肉糜，卷成长卷，在外面涂上薄薄的浆糊，切成3厘米长的块，蘸上面粉、小苏打和清水做成的面糊，在锅里煎成金黄色，然后从锅里拿出来。
nutrition
含有124克碳水化合物、56.3克蛋白质、97.6克脂肪、366毫克钙、675毫克磷、11.7毫克铁、10.25毫克维生素B、20.3毫克维生素B、2.5毫克烟酸和8毫克维生素C。它能产生1600千卡热量。
焖甲鱼
function
该食品具有滋阴养血、益精补肾、补五脏、健脾开胃、活血康复的功效，对母体体质的快速恢复有积极作用。同时，可用于气血两虚、阴精两虚、头晕目眩、气短盗汗、贫血等症的治疗。它还具有增加牛奶的功能。让母乳充足。
原料
500克甲鱼，25克火腿，10克蘑菇
佐料
15克姜片，15克葱段，15克料酒，25克大蒜片，25克白粉，25克酱油，25克猪油，1.5克味精，1克精盐，40克花生油和5克芝麻油
practice
1。首先把乌龟放回砧板上。当乌龟的头伸出来时，用左手快速抓住它的脖子
焖甲鱼
4.向煎锅中加入花生油，加热至7分钟后，加入葱爆炒。先将蒸好的甲鱼放入锅中，加入酱油和鸡汤炖10分钟，然后加入玉米淀粉使其变稠，取出后加入少许芝麻油，然后放入锅中食用。
营养学
含有94g蛋白质、90g脂肪、30g碳水化合物、113mg钙、508mg磷、15mg铁、B13.18mg维生素B、B22mg维生素、18.5mg烟酸，能产生1505千卡热量。
团玉汤
龟500g
就药性而言，团玉汤倾向于于凉，羊肉倾向于温热。如果两者结合起来，药物性质相对温和。它们都具有养阴、养阳、养气血的功能，对气血阴阳都有益，尤其是对那些产后母亲身体没有明显病变的人。对产后气血虚弱、乳汁少、恶露不绝、乏力、消瘦、腰膝酸软等有一定疗效。
猪油，芝麻油各100g，味精5g，精盐、葱段和姜段各10g
鱼(龟)1000克，苹果5克，羊肉500克
调料
生姜5克，味精5克，盐10克，胡椒0.5克
方法
1，将鱼(龟)放入沸水锅中烫死，剁去头和爪子，取出龟壳，取出内脏洗净。将羊肉洗净备用。
2。将鱼和羊肉切成2平方的小块，放入铝锅，加入一些苹果、姜和水，用大火煮沸，用小火煨至熟。
3。加入盐、胡椒和味精。
4。你可以吃东西，也可以不吃。
营养学
含有273.5克蛋白质、90克脂肪、1克碳水化合物、32.8毫克钙、1581.9毫克磷、39.5毫克铁、16.7毫克维生素b、24.5毫克维生素b和61毫克烟酸。它能产生1932千卡的热量。龟汤“功能”龟与圆形鱼有相似的滋补效果。它能补血养阴，养肝养肾，但养阴养肝的效果比圆鱼强，圆鱼的活血止血效果比乌龟好。因此，龟汤具有良好的滋阴养血功效。如果产妇没有疾病，它可以大大补充阴血。产妇产后进食，对产妇有很好的治疗效果，如阴伤出血、贫血、消瘦、阴虚多动、四肢抽搐、下午低烧等。因此，龟汤既是一种好的饮食，也是一种有效的药物。
猪油，芝麻油各100g，味精5g，精盐、葱段和姜段各10g
龟500g
1。切下活龟头并出血，剥去龟壳，取出胆囊，取出龟肉和内脏，洗净，切成约3厘米长、2厘米宽的碎片。
猪油，芝麻油各100g，味精5g，精盐、葱段和姜段各10g
practice
调料
2。将锅放在大火上，用猪油加热。首先加入葱段和姜块稍微翻炒至香味。然后加入龟肉、内脏、精盐和芝麻油一起翻炒。把锅放在砂锅里，一次加入足够的清水，然后把锅放在火上煨2小时。如果有海龟蛋，加入它们。继续煨，直到汤变稠。汤有香味时，加入味精。将炒锅放入碗中上菜。
方法
含有86.8克蛋白质、221克脂肪、2.4克碳水化合物、115毫克钙、486.9毫克磷、13毫克铁、13毫克维生素A55国际单位、13.1毫克维生素B、21.9毫克维生素B、18.7毫克烟酸、3.5毫克维生素C和1305.7千卡热量。
(责任编辑:zxwq)
营养学
